+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Санитарногигиенические требования к продавцам непродовольственных товаров

Санитарногигиенические требования к продавцам непродовольственных товаров

Сразу следует оговориться, что к продавцам непродовольственных товаров законодатель также предъявляет ряд важных требований, однако большая их часть не касается санитарно-гигиенических стандартов торговли. Статья 23 Федерального закона от 2 января г. N ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" устанавливает общие требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов. Итак, работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, обязаны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации. Законодатель устанавливает ограничения по кругу лиц, которые вправе осуществлять розничную реализацию продовольственных товаров. Не могут быть допущены к работам, при выполнении которых производятся непосредственные контакты с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, следующие лица:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Урок 5. Понятие условий труда на рабочем месте

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Санпин для продавцов непродовольственных товаров

Организации, специализирующиеся на реализации продовольственных товаров, являются наиболее сложными в сфере торговли. Обусловлено это различными сложностями в организации бизнеса со стороны закона, который предъявляет к магазинам розничной торговли высокие требования. Данное направление активно развивается и, по словам экспертов, в ближайшее время наиболее устойчивыми станут те магазины, которые ориентированы на средний и нижний ценовой сегмент. Квалифицированные юристы нашего портала обладают возможностью, на бесплатной основе, оказать консультацию и разъяснить, какие существуют правила торговли и об изменениях, внесенных в году.

Реализация товаров является самым популярным видом бизнеса, который выбирают предприниматели. Каждая категория товаров продовольственные, непродовольственные обладает своими правилами и особенностями.

На законодательном уровне, Правительством принимаются и публикуются требования, которые каждый продавец должен знать и использовать в своей рабочей деятельности. Правила реализации товаров продовольственного назначения для розничных магазинов года подразумевают порядок подготовительного процесса перед реализацией.

Ниже перечислены требования года, которые обязаны выполняться на протяжении всего процесса реализации товаров для розничных магазинов:. Это лишь основные правила и требования, которые выдвигаются к реализации продовольственных товаров розничными магазинами. Далее будут рассмотрены санитарные правила, нормы, стандарты и изменения, вступившие в силу в году.

Отдельно необходимо отметить те правила и нормы, которые применяются к организации работы торгового павильона. На основании вышесказанного, магазин должен иметь внешнюю вывеску, в которой должна быть указана информация об организации.

Касаемо правил внутренней организации, руководитель магазина обязан разместить ориентиры отделом для потребителя, а именно:. Также в уголке потребителя необходимо предоставить покупателям информацию о правилах розничной реализации продукции и контактные данные об организациях, которые регулируют деятельность магазина. Необходимо обратить внимание, что если павильон реализует сырое мясо, то на видном для покупателя месте нужно поместить информационный плакат о разрубе мяса по его сортам.

Подробно стоит рассмотреть оформление ценников на продукты. Так, в году, к оформлению ценников применяются следующие требования:. Таким образом, соблюдая все стандарты, предъявляемые к реализации продовольственных товаров в году, можно обезопасить себя от внеплановых проверок Роспотребнадзора, и всегда держать на высоком уровне репутацию организации.

Эти стандарты действуют и в году. Существуют нормы, распространяющиеся на все фирмы, занятые в продовольственной торговле: складские помещения, базы по реализации, объекты по хранению, розничные и оптовые магазины и т.

При выявлении нарушений на организацию может быть наложены штрафные санкции, которые составляют от пяти МРОТ и выше. В том случае, если обнаружены серьезные нарушения или неоднократные, Роспотребнадзор вправе приостановить работу розничной точки на три месяца или вообще закрыть магазин. Выполнение их всех зависит от знаний, опыта и добросовестности организации. Получить полную информацию обо всех правилах реализации продовольственных товаров, действующих в году, можно у квалифицированных юристов нашего портал.

Сотрудники ответят на все интересующие вопросы круглосуточно в режиме онлайн на бесплатной основе. При возведении нового розничного павильона, необходимо свериться с СанПиН-ом за год ещё на стадии подбора зем.

К главным требованиям относят:. СНиП 2. На основании данного акта воспрещается возведение нового здания без внутренней системы канализации. В том случае, если магазин расположен, например, в жилом объекте, то ее канализация не должна совмещаться с системой канализации дома.

Таким образом, необходимо оборудовать отдельную ветку. Вызвано это тем, что продовольственные павильоны несут большую нагрузку на центральную систему водоотведения. Помимо этого в правилах данного СНиП-а прописаны иные дополнительные требования, которые необходимо учитывать при подборе помещения под продовольственный магазин. Касаемо системы вентиляции при выборе объекта под продуктовый павильон, Роспотрбнадзор предъявляет не так много требований. В основном проверяется автономность системы.

Следует также ознакомиться с нормами и стандартами, которые касаются оборудования и отделки продуктовых павильонов. Достаточно много уделяется внимания к характеристикам помещения.

Зачастую они легко соблюдаются при возведении объекта. В году данные нормы и стандарты продолжают действовать без изменений. В том случае, если магазин относиться к специфическому разряду, к примеру, торговля свежими продовольственными товарами, то к такой розничной точке предусмотрены требования о наличии склада, оборудованного вентиляцией, температурно-влажным режимом и отсутствием естественного освещения.

Тем руководителям организаций, которые не находят времени на изучение требований, норм и стандартов по обустройству торговых павильонов, можно обратиться к квалифицированным юристам на нашем сайте, которые могут проконсультировать бесплатно и круглосуточно. Открывая собственный магазин, независимо от сферы, предприниматель должен соблюсти все правила и юридически верно его оформить.

Нормы СЭС для магазина достаточно строгие, однако это естественно, ведь работая с продуктами питания, необходимо быть на чеку постоянно. Не соблюдение норм приводит к штрафным санкциям и потере доверия потребителей. Заключение СЭС для магазина можно получить, после обращения в Роспотребнадзор. На официальном сайте службы прописано, что необходимо уведомление о начале ведения предпринимательской деятельности.

Необходимо в письменной форме подать заявление в территориальный орган Роспотребнадзора. Все требования СЭС к магазину можно условно разделить на те, что относятся к помещению и к самому товару:. Для любого предпринимателя проверки санитарных служб это сложное испытание, так как инспектора замечают даже мельчайшие несоответствия и уделяют внимание казалось бы не значительным деталям.

Проверка магазина может производиться согласно плану или же инспекторы могут нагрянуть внепланово. Даты плановых проверок согласовываются заранее, в иных случаях инспектор может посетит магазин, основываясь на уведомлении или после заявки в Роспотребнадзор покупателя.

Важно помнить, что если у инспектора нет подтверждающих документов на осуществление проверки, то магазин в праве отказать и не допустить проверяющего. Профилактические работы буду проводиться согласно графику или по необходимости. Договор СЭС с магазином является гарантией для потребителей, что реализуемый товар хранится с соблюдением норм. Для того, чтобы подготовить все документы СЭС для магазина придется иметь дело с большим потоком информации и массой бумаг.

Сейчас существуют компании, которые оказывают помощь со сбором документальной части. В них же можно получить консультации юридически подкованного лица. Как же получить разрешение СЭС для магазина? Разрешение выдается на основе всех подтверждающих документов на осуществление торговой деятельности. Получение разрешения говорит о том, что учтены требования санитарно-эпидемиологического контроля. Это комплекс документов, которые необходимо будет предоставить в Роспотребнадзор.

В структуре Роспотребнадзора находится Федеральный Центр гигиены и эпидемиологии ЦГиЭ с территориальными учреждениями по субъектам РФ, которые обеспечивают деятельность. Лучший специалист по дезинфекции холодным и горячим паром, душа компании, и замечательный человек. Торговое предприятие обязано иметь лицензию на право продажи продуктов питания, выданную органами исполнительной власти.

При этом ассортимент и объем реализуемых. Ответственность за выполнение настоящих санитарных правил возлагается на руководителей предприятий продовольственной торговли. Руководитель предприятия несет ответственность за общее санитарное состояние предприятия и соблюдение в нем санитарного режима, за качество реализуемых пищевых продуктов, за соблюдение должных условий приема, хранения пищевых продуктов и соблюдение срокових реализации, а также за санитарное.

Ответственность за соблюдение правил личной гигиены, за санитарное состояние рабочего места, за соблюдение санитарных требований к отпуску пищевых продуктов и сроков их. Контроль за соблюдением настоящих санитарных правил для предприятий продовольственной торговли осуществляют органы и учреждения санитарно-эпидемиологической службы и. На сегодняшний день продажа товаров — самое популярное направление бизнеса. Но тут возникают сопутствующие сложности, например, правила торговли для каждого вида товаров свои.

Они принимаются правительством нашей страны на законодательном уровне, и их обязан знать каждый продавец.

Так, правилами торговли продовольственными товарами устанавливаются требования в отношении подготовительного процесса перед торговлей. Рассмотрим подробнее нормы для каждого торгового заведения. У павильона должна быть читаемая вывеска. На ней любой потребитель должен прочитать информацию об организации, которая оказывает услуги. Если рассматривать внутреннюю организацию, то руководство магазина обязано сделать все, чтобы покупателю было удобно.

Это значит, что должны быть указаны отделы или места, где расположены товары. Кроме того, в свободном доступе необходимо разместить информацию о сотрудниках магазина. Если в павильоне предоставляются какие-то услуги, то на видном месте должен быть прайс по ним.

В потребительском уголке должны быть указаны правила торговли и контактные данные предприятия, которое регулирует деятельность магазина.

Например, в случае продажи в магазине сырого мяса обязательно должна быть в общем доступе информация о том, как мясо разрубают и как делят по видам.

Земельный участок для предприятий продовольственной торговли не должен располагаться на заболоченных местах с высоким уровнем стояния грунтовых вод, вблизи от свалок, свиноводческих, животноводческих комплексов, предприятий по переработке кожи,.

Подъездные пути, тротуары и разгрузочные площадки должны быть заасфальтированы или замощены. Незамощенные участки территории следует озеленять. На хозяйственном дворе устраиваются навесы для тары, мусоросборники и помещения. Территория двора должна содержаться в надлежащей чистоте. Уборка двора должна производиться ежедневно. В теплое время перед уборкой должна производиться поливка территории не реже двух раз в день. В зимнее время проезжую часть территории и пешеходные дорожки систематически очищают от снега и льда, во время гололеда.

На территории предприятия необходимо предусматривать устройство для ливневой канализации с соответствующим уклоном, а также устройство поливочных кранов для уборки. Для сбора мусора должны быть установлены контейнеры, мусоросборники с крышками на асфальтированной или бетонированной площадке, площадь которой должна быть не менее 1 м от основания каждого мусоросборника.

Контейнеры и мусоросборники должны вывозиться с территории предприятия не реже одного раза в сутки. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными. Запрещается размещение в жилых зданиях первый, второй и цокольный этажи специализированных рыбных и овощных магазинов, а также магазинов суммарной торговой площадью более м2.

В предприятиях продовольственной торговли, расположенных в жилых зданиях, запрещается оборудовать машинные отделения, холодильные камеры, грузоподъемники непосредственно под жилыми помещениями. Каждая группа помещений должна объединяться в отдельный блок: загрузочные, складские помещения, помещения подготовки пищевых продуктов к продаже,. Разгрузочные платформы должны быть оборудованы навесами для защиты пищевых продуктов от атмосферных осадков, а также подводкой воды для мытья платформы с.

Непродовольственные магазины могут закрыться на карантин осенью 2020 года

Методические рекомендации МР 3. Почтовый адрес: Вадковский переулок дом 18, строение 5 и 7 г. Москва,

Любой бизнес имеет свои правила и другие особенности. Торговля продовольственными товарами — сфера деятельности, клиентами которой являются все без исключения. И, разумеется, к правилам ведения такого бизнеса следует отнестись серьезно.

Осенью года в России ожидается вторая волна пандемии коронавируса, которая повлечет закрытие непродовольственных магазинов на карантин. Избежать повторения весеннего сценария, который больно ударил по экономике страны, пытаются путем принятия нового регламента работы торговых точек в условиях роста заболеваемости. В условиях пандемии работа непродовольственных магазинов России была под запретом в большинстве регионов страны. Торговые точки не могли соблюдать санитарно-гигиенические нормы, установленные Роспотребнадзором, из-за чего были вынуждены отказаться от работы. Новая волна пандемии грозит разрушить надежды малого бизнеса на выживание в тяжелых условиях напрочь.

Новые рекомендации Роспотребнадзора для магазинов 01.06.2020.

Любой бизнес имеет свои правила и другие особенности. Торговля продовольственными товарами — сфера деятельности, клиентами которой являются все без исключения.

И, разумеется, к правилам ведения такого бизнеса следует отнестись серьезно. Эти стандарты действуют и в году. Роспотребнадзор осуществляет контроль над выполнением всех требований СанПиН-а.

При выявлении нарушений на организацию может быть наложены штрафные санкции, которые составляют от пяти МРОТ и выше. В том случае, если обнаружены серьезные нарушения или неоднократные, Роспотребнадзор вправе приостановить работу розничной точки на три месяца или вообще закрыть магазин. Работа буфетов в магазинах должна осуществляться со строгим соблюдением соответственно установленных для предприятий общественного питания санитарных правил хранения, отпуска продуктов и мытья посуды.

Повторные обработки в теплое время года следует проводить один раз в дней в зависимости от местных условий ;. Используя сервис, вы соглашаетесь с условиями договора-оферты. Открытие собственного магазина — довольно сложная задача. Особенно если в этом магазине планируется продажа продовольственных товаров. В этом случае необходимо удовлетворить целому перечню требований, описанных в СанПиН для продовольственных магазинов, а также организовать эффективную работу самой точки продаж: выбрать помещение, подобрать программу для магазина , договориться с поставщиками, нанять персонал, если не планируется заниматься продажами самостоятельно, выбрать программу для склада , которая будет вести учет всех остатков.

При этом соблюдать санитарные правила и нормы, прописанные действующим законодательством, не так уж и просто. Для того чтобы быть в курсе всех требований рекомендуется детально их изучить. В действующих сегодня санитарных правилах и нормах относительно продовольственных магазинов присутствуют следующие пункты:. Каждый работающий на территории нашей страны продовольственный магазин должен соответствовать действующим санитарным правилам и нормам. Один из самых важных критериев хранения продуктов — товарное соседство.

В результате его нарушения товар теряет свой вид, а срок годности уменьшается. Производители и продавцы должны соблюдать правила товарного соседства во время транспортировки, на складе хранение и, конечно же, при продаже. Принцип, который лежит в основе товарного соседства — совместимость. Это означает, что продукты, хранящиеся поблизости, нужно подбирать в зависимости от их сорбционных свойств т.

При нарушении правил товарного соседства продуктов питания, они приобретают нехарактерные им свойства: одни издают запах, а другие впитывают его.

Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно. Продажа сырых продуктов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др. Санитарно — бытовое обеспечение работающих осуществляется в соответствии с действующими санитарными правилами, строительными нормами для административных и бытовых зданий, а также соответствует виду и типу организации розничной торговли. Нет, так как указанные требования касаются только юридических лиц индивидуальных предпринимателей , которые осуществляют производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий.

Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов перед прохождением производственной практики в организациях торговли проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном порядке.

Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

Работодатель не заинтересован в работнике, который не имеет или тянет с оформлением медицинской книжки. Так как за ее отсутствие предусмотрен штраф.

Для самого работника он не велик от до рублей. А вот для юридических то 20 тысяч рублей. К тому же, периодическое посещение медицинских специалистов поможет следить за своим здоровьем. И лечить выявленные заболевания на ранних стадиях. В организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Все холодильные установки в организациях торговли оснащаются термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Использование ртутных термометров для контроля работы холодильного оборудования не допускается.

Охлаждаемые камеры рекомендуется оборудовать термореле и или системами автоматического регулирования и регистрации температурно-влажностного режима. При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавцы должны использовать инвентарь щипцы, лопатки, совки, ложки и др.

При этом для каждого вида продуктов выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, которые хранятся в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах. Немаловажными факторами являются привлекательный внешний вид и безопасность для человеческого организма.

Сейчас все хозяйственные товары можно подобрать, исходя из их назначения, и купить упаковочный материал из любого материала и любого внешнего вида. Если вам нужно преподнести презент клиенту или партнеру компании, то можно приобрести подарочную упаковку. Когда требуется убрать в архив ненужные документы, то подойдет строгая и лаконичная продукция, поскольку ее внешний вид не имеет значения. Классический список хозяйственных товаров для офиса можно разделить на несколько категорий.

Это бытовая химия, инвентарь для уборки, гигиенические принадлежности, мешки для мусора, упаковочная продукция и прочее. Большой выбор хозтоваров усложняет выбор, но есть возможность обратиться за бесплатной консультацией к менеджерам интернет магазина Дядя Саша. Таким же образом можно уточнить любой вопрос, связанный с покупкой того или иного товара, подробнее узнать о его свойствах и так далее. Наиболее выгодно приобретать хозтовары оптом , в этом случае их стоимость будет существенно ниже, чем при покупке в розницу.

Необходима медкнижка для продавца и всех работающих в продовольственных магазинах. Перед началом рабочей деятельности надо пройти обязательный осмотр в медицинском учреждении, включающий в себя:.

Поэтому если вы планируете работать водителем, продавцом, официантом и т. Согласно новым правилам, за продавцом закрепляется обязательство по обеспечению единообразных ценников с четким оформлением. На них указывается название товарной позиции, стоимость. В качестве базы допускается использование бумажного и электронного носителя информации — грифельных досок, табло, стендов.

В соответствии со ст. Когда магазин уже открыт, не ленитесь вести документацию. При приеме на работу проверяйте, все ли документы у кандидата в порядке. Следите, чтобы все сотрудники вовремя проходили медицинские осмотры. Организовать кадровый учет можно здесь. Skip to content Начисление алиментов Алименты с серой зарплаты Тестовая рубрика Без рубрики Раздел недвижимости Преддоговорные документы Разделу имущества при разводе Законы и другие нормативные акты Основания и порядок развода Развод при беременности.

Search for:. Автор kapitalurist На чтение 11 мин. Просмотров Опубликовано Время по иркутской области. Вам также может понравиться. Электронная очередь по программе молодая семья в самаре. Электронная очередь на жилье кемерово. Тольятти молодая семья условия для прохождения. Только получил социальную карту что делать.

Тождество между профессиями тракторист машинист и механизатор. Тождество между профессиями тракторист машинист и механизаторДолжен. Товарный чек без кассового чека действителен То положение третьего ребенка башкортостан. Срок хранения журнала сдачи смен на производстве. Карта сайта.

Санитарные требования к магазинам непродовольственных товаров

Сразу следует оговориться, что к продавцам непродовольственных товаров законодатель также предъявляет ряд важных требований, однако большая их часть не касается санитарно-гигиенических стандартов торговли. Статья 23 Федерального закона от 2 января г.

N ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" устанавливает общие требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов. Итак, работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, обязаны проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Законодатель устанавливает ограничения по кругу лиц, которые вправе осуществлять розничную реализацию продовольственных товаров. Не могут быть допущены к работам, при выполнении которых производятся непосредственные контакты с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, следующие лица:.

Все перечисленные категории граждан в связи с особенностями изготовления и оборота пищевых продуктов, материалов и изделий могут представлять опасность распространения инфекционных заболеваний. Кроме того, к розничной торговле продовольственными товарами также не допускаются работники, не прошедшие гигиенического обучения. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2. Согласно ст. N ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" соблюдение указанных санитарных правил является обязательным для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, осуществляющих торговую деятельность.

Все лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном законом порядке. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Учащиеся средних общеобразовательных школ, профессионально-технических училищ, студенты специальных учебных заведений и техникумов перед прохождением производственной практики в организациях торговли также проходят медицинское обследование и гигиеническую подготовку в установленном законом порядке. Слесари, электромонтеры и другие работники, занятые ремонтными работами в производственных и складских помещениях организаций торговли, должны работать в цехах в чистой санитарной или специальной одежде, а инструменты переносить в специальных закрытых ящиках.

Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: 1 оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; 2 перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку; 3 работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; 4 перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом; 5 при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения; 6 сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника; 7 не курить и не принимать пищу на рабочем месте прием пищи и курение разрешаются только в специально отведенном помещении или месте.

Во всех организациях торговли должны быть созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала наличие мыла, полотенец, туалетной бумаги и др. Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не допускается. В каждой организации торговли следует иметь аптечку с набором медикаментов для оказания первой медицинской помощи. Руководитель организации торговли обеспечивает: 1 наличие в каждой организации торговли Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.

В соответствии со ст. N "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций". Данным приказом была утверждена Инструкция "О порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения".

Профессиональная гигиеническая подготовка осуществляется по дифференцированным программам и методическим материалам, утвержденным Министерством здравоохранения и социального развития РФ. Руководитель торговой организации, деятельность которой связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, обязан составлять пофамильные списки лиц, работающих в организации и подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации на предстоящий год.

Составленные списки работников направляются на согласование в соответствующий центр санэпиднадзора одновременно с проектом плана профессионально-гигиенической подготовки не позднее 1 февраля текущего года. План после согласования утверждается руководителем организации торговли продовольственными товарами. Профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем со следующей периодичностью: 1 для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников, - ежегодно, исходя из того что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения; 2 для остальных категорий работников - 1 раз в 2 года.

Профессиональная гигиеническая подготовка должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, обязательна и для лиц, впервые устраивающихся на работу, а также не прошедших очередную аттестацию.

В таких случаях профессиональное гигиеническое обучение проводится: 1 по очной форме 6-, часовые программы ; 2 по очно-заочной форме самостоятельная подготовка по методическим материалам с консультацией специалистов , при этом очная часть программы составляет не менее 4 ч; 3 по заочной форме самостоятельная подготовка по предлагаемым методическим материалам.

Профессиональная гигиеническая подготовка работников торговли может проводиться: 1 на базе организаций, имеющих лицензию на образовательную деятельность, осуществляющих профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию указанных выше категорий работников; 2 непосредственно в организациях, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения, при условии предоставления помещений и подбора групп однородных профессий не менее 10 человек в группе.

По результатам профессиональной гигиенической подготовки работников торговли проводится аттестация в центрах государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Однако аттестации должны также предшествовать прохождение медицинских осмотров и внесение их результатов в личную медицинскую книжку работника торговли. Аттестация должностных лиц и работников в сфере торговли продовольственными товарами может проводиться в двух формах: собеседование или тестовый контроль.

При положительном результате аттестации отметка о ее прохождении вносится в личную медицинскую книжку работника рис. Образец штампа для внесения результатов гигиенической аттестации в личную медицинскую книжку утв. Приказом Минздрава РФ от 29 июня г. N При неудовлетворительном результате аттестации отметка в личную медицинскую книжку не вносится. Неаттестованные должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, направляются на повторную профессиональную гигиеническую подготовку по очной форме, но не ранее чем через 1 неделю.

В случае повторных неудовлетворительных результатов аттестации центр санэпиднадзора уведомляет об этом руководителей торговых организаций, работники которых не прошли аттестацию. Авторские права на материалы третьих лиц принадлежат их авторам и правообладателям и отмечены соответствующими ссылками на первоисточник.

Бизнес каталог Бизнес форум Бизнес объявления Рекламодателю Бизнес подписка. Как вести бизнес. Как начать свое дело. Как стать богатым. Тема: Проверки бизнеса навигация Навигация по теме. База знаний по теме. Услуги и товары по теме. Общение по теме. Обзоры Как вести бизнес Услуги для ведения бизнеса Проверки бизнеса.

Санитарно-гигиенические требования к продавцам. В данном разделе будут рассмотрены вопросы соответствия торговой деятельности установленным санитарно-гигиеническим требованиям, а также вопросы санитарно-гигиенической подготовки работников в сфере реализации продовольственных товаров. Не могут быть допущены к работам, при выполнении которых производятся непосредственные контакты с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, следующие лица: 1 больные инфекционными заболеваниями; 2 с подозрением на такие заболевания; 3 контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями; 4 являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний.

Рассказать о материале в соц. Андрей Иващенко 15 февраля Ещё по теме:. Роспотребнадзор потребовал обеспечить усиленный режим дезинфекции в магазинах и кафе. Повторное нарушение требований пожарной безопасности грозит нарушениями. Все материалы по данной теме. Добавить комментарий. Новые бизнес идеи. Алкогольная декларация: программы быстрого заполнения пивной и розничной декларации. Как правильно заполнить розничную алкогольную или пивную декларации, учитывая новый приказ Обсуждения на бизнес форуме Задать вопрос на форуме.

Тема: Нужно провести аудит. Нам на фирме нужно провести аудит отчетности, задание ответственное. Посоветуйте надежную компанию в Москве, куда можно было бы обратиться с этим вопросом?

Тема: Куда выгодней вложиться? Тема: Подскажите статьи по трейдингу. Подскажите, где можно почитать информацию новичку о трейдинге? В этой сфере я профан, никода не занимался. Хотелось бы научить торговать на форекс. Подпишитесь на рассылку. Как вести свой бизнес.

Как начать своё дело. Продающий сайт — залог успешного бизнеса. Где индивидуальный предприниматель может подобрать расчетный счет? Как повысить продажи в интернет-магазине. Генеральная уборка в делах компании, или как современная CRM упрощает коммуникацию и выполнение задач. Что делать, если для внутреннего учета в компании стало не хватать Excel? Курс валют ЦБ РФ. Новые публикации. Каким будет e-commerce после апокалипсиса.

Редакция О проекте Правила пользования Обратная связь.

Организации, специализирующиеся на реализации продовольственных товаров, являются наиболее сложными в сфере торговли. Обусловлено это различными сложностями в организации бизнеса со стороны закона, который предъявляет к магазинам розничной торговли высокие требования.

Осенью года в России ожидается вторая волна пандемии коронавируса, которая повлечет закрытие непродовольственных магазинов на карантин. Избежать повторения весеннего сценария, который больно ударил по экономике страны, пытаются путем принятия нового регламента работы торговых точек в условиях роста заболеваемости.

В условиях пандемии работа непродовольственных магазинов России была под запретом в большинстве регионов страны. Торговые точки не могли соблюдать санитарно-гигиенические нормы, установленные Роспотребнадзором, из-за чего были вынуждены отказаться от работы. Новая волна пандемии грозит разрушить надежды малого бизнеса на выживание в тяжелых условиях напрочь. Спасти торговую сферу экономики страны вызвались в Ассоциации компаний интернет-торговли.

Специалисты разработали новый регламент по работе торговых точек в условиях пандемии. Закрывать магазины эксперты категорически не советуют. Роспотребнадзору предложили изменить санитарно-гигиенические требования к работе непродовольственных магазинов. Работать торговые центры и мелкие точки с товарами, которые не относятся к категории первой необходимости, могли бы в скомканных условиях, но это лучше, чем ничего.

Предложено разрешить магазинам пускать в торговые залы покупателей в ограниченном количестве. Рассчитать число клиентов нужно по предполагаемой площади торгового объекта, чтобы соблюдалась социальная дистанция.

Обязательными среди покупателей и персонала во время роста заболеваемости коронавирусом были бы средства индивидуальной защиты — маски и перчатки. В Роспотребнадзоре, по данным АКИТ, рассматривать новый регламент работы непродовольственных магазинов отказались. По предварительному решению, правила карантина в России осенью года останутся неизменными, а это значит, что вторая волна повлечет за собой именно закрытие торговых площадей из-за роста числа заболевших.

Предложение по изменению регламента работы непродовольственных магазинов в условиях пандемии готовы рассмотреть в Министерстве промышленности и торговли. Чиновники согласны со специалистами в их позиции поддержать малый бизнес в сложившихся экономических реалиях. Специалисты Минпромторга выступают категорически против закрытия магазинов осенью года даже в условиях роста заболеваемости коронавирусом. В Министерстве пообещали подробнее рассмотреть предложенные Ассоциацией правила работы торговых площадей и обсудить болезненную тему непосредственно с Роспотребнадзором.

В Министерстве экономического развития также выступают против закрытия магазинов. В ведомстве предлагают разработать нормы по работе торговых площадей в условиях пандемии, но ответственность переложить на плечи региональных властей. Наличие санитарно-гигиенических норм для непродовольственных магазинов позволит уже местным властям решать, закрывать торговые точки или нет. И зависеть решение будет от критичности эпидемиологической ситуации в том или ином районе, или в регионе в целом.

Говорить о второй волне пандемии в России можно только после окончания первой, уверены санитарные врачи. Рост заболеваемости в стране не падает с августа года, держась на уровне тысяч новых случаев заражения в сутки. Такие показатели далеки от оптимистичных. Таким образом, пандемию коронавируса осенью можно назвать второй волной или продолжением первой.

Но суть от этого не изменится: вероятнее всего, без карантинных ограничений с ростом заболеваемости общество справиться не сумеет. Не пропустите самое важное, что происходит в Интернете. Подписаться Не сейчас. Автор публикации:. Был а сегодня, Москва Виктория.

Написать сообщение. Краткое содержание: Магазины в России могут закрыться на карантин уже осенью года Закрывать или нет магазины на карантин, решат в регионах Когда ожидается вторая волна пандемии коронавируса в России в году Обсуждение. Ваш рейтинг должен быть не менее для оценки публикации.

Поделиться в социальных сетях:. Комментарии 2 Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения. Популярные Новые Старые. Показать ещё комментарии 2. Когда введут новый карантин и самоизоляцию осенью и зимой года? Песков: Вернут ли карантин в России? Коронавирус снова пошел в рост. Сколько стоит лекарство от короновируса: цена российского препарата от короновируса? Когда будет вторая волна короновируса в России: когда в России объявит самоизоляцию и карантин?

Режим самоизоляции с 20 сентября: Будет ли карантин из-за коронавируса с 20 сентября. Кудрин: Будут ли короновирусные выплаты от Путина на детей еще раз? Когда будут выплаты на детей. Узбекистан с 1 октября года открывает границы: какие правила на границе Узбекистана. Россия открывает границы. РФ возобновит авиасообщение с Белоруссией, Казахстаном, Киргизией с Режим самоизоляции с 20 сентября:Объявят ли карантин из-за коронавируса?

Что решили,дата переносится. Как и когда пройдёт День города в Анапе в году.

Санитарно-гигиенические требования к продавцам

Формы и методы контроля и оценки ПК1. Правильный выбор метода оценки качества Наблюдение в ходе выполнения практических работ в учебном магазине, на производственной практике. Текущий контроль тестированием.

Реализация товаров является самым популярным видом бизнеса, который выбирают предприниматели. Каждая категория товаров продовольственные, непродовольственные обладает своими правилами и особенностями. На законодательном уровне, Правительством принимаются и публикуются требования, которые каждый продавец должен знать и использовать в своей рабочей деятельности. Существуют нормы, распространяющиеся на все фирмы, занятые в продовольственной торговле: складские помещения, базы по реализации, объекты по хранению, розничные и оптовые магазины и т. В случае проектирования нового объекта или реконструкции старых торговых помещений, необходимо придерживаться СанПиН-а. Только по согласованию с Роспротребнадзором можно вводить новые объекты в эксплуатацию.

Правила санитарии и гигиены для продавцов в непродовольственных магазинах

Не можете найти толковый хостинг? Попробуйте Jino! ГОСТ Р Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет. Services of trade.

Роспотребнадзору предложили изменить санитарно-гигиенические требования к работе непродовольственных магазинов. Работать торговые центры и мелкие точки с товарами, которые не относятся к категории первой необходимости, могли бы в скомканных условиях, но это лучше, чем ничего. Предложено разрешить магазинам пускать в торговые залы покупателей в ограниченном количестве. Рассчитать число клиентов нужно по предполагаемой площади торгового объекта, чтобы соблюдалась социальная дистанция. Разделить поток покупателей в условиях пандемии стоило бы на «Вход» и «Выход», чтобы избежать скопления людей в.

.

Санпин для продавцов непродовольственных товаров

.

Рекомендации по организации работ магазинов непродовольственных товаров

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Мечислав

    Ну я вот тяжело было с финансами, не мог скинуться на ремонт (сумма великоватая была для меня), так с малыми своими ходили и принимали участие в ремонте в школе! выносили переносили мешали подавали ставили сгружали загружали подметали мыли и т.д. заодно и пацаны мои к полезному труду приобщались, авторитет себе зарабатывали у учителей! главное хотеть! родкомитет пошел нам на встречу, никто нас не упрекал! и пацаны выросли толковыми, никто их не гнобил такими тортиками ! родители этой девочки пошли на принцып соответственно и получили! а вот то, как мастерски они шумиху раскрутили это о них и красноречиво говорит! ха ха! позорище то какое! ну были б адэкватными то б сказали: . у нас нет пока работы, . у нас маленькие доходы, . у нас больные родители, . давайте мы своим трудом в школе компенсируем эти взносы такие обстоятельства сложились поможем окна помыть мебель переставить генуборку сделать паркет напастовать! они пошли на принцып!

  2. Дорофей

    Как по мне: юрист из вас как с осла беговая лошадь.

  3. luftflipbionai

    Чушь, рассчитанная на школьников.

  4. Майя

    МОЖЕТЕ СЧИТАТЬ, ЧТО ПРОРЕКЛАМИРОВАЛИ СВОЮ ХОРОШЕСТЬ.

  5. barkgestaiskim

    Тарас, будьте добры, разъясните новый закон, шо наши депутаты приняли на днях во 2 чтении. Якобы, о банкротстве физических лиц. Очень интересно

© 2018-2021 illuminati-order.ru